cocineros argentinos por el mundo

Cocineros argentinos por el mundo, Destino Palma de Mallorca, Hoy Jorge Colalongo. chef del Club Nautico de Palma.

Pinchos de tomate y queso de cabra

Solomillos de cerdo sobre pimientos asados.

Muzzarelas rebozadas obre pimientos de piquillo.

Tataki de salmòn

Tartar de lomo con vinagreta de albahaca.

Rodaballo asado sobre timbal de esparragos.

Magret de pato y espumoso de mango y zanahorias.

Bacalao confitado,escalibada de verduras y tempura de puerros.

Torre de berenjenas,picadillo de verduras  y boñato frito

Ensalada ceasar de atùn fresco.

Cocktail de manzana y gengibre.

Cocineros argentinos por el mundo.

Brochetas de ternera sobre salteado de verduras.